Wir wollen gemeinsam mit Ihnen kochen.
Das heißt vor allem: miteinander kommunizieren.
Und natürlich ein paar Kniffe lernen.
Kochkurse sind für uns mehr als nur Seminare zum Rezepte lernen. Es sind gemeinsame Workshops, die vom Austausch aller Teilnehmer leben. Von der besonderen Atmosphäre, mit Sebastian Kunkel und seinem Team in der Küche zu kochen. Daher begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf acht Personen – wir wollen wirklich jeden erreichen und ein nahezu familiäres Ambiente erzeugen. Sie sollen nicht nur möglichst viel lernen können, sondern sich in erster Linie so richtig wohlfühlen.
Erleben Sie also interessante und lehrreiche Stunden und lernen Sie, ein Vier-Gänge-Menü mit frischen und regionalen Zutaten selbst zu kochen. Und nicht nur das: anschließend können Sie Ihre Liebsten zum gemeinsamen Genießen einladen. Kursteilnehmer und Gäste essen dann gemeinsam in unserem Restaurant.
Die Kochkurse finden ein- oder zweimal im Monat, jeweils an einem Samstag statt. Gerne können Sie bei uns auch exklusiv einen Kochkurs (6 - 8 Personen) nach Ihren Wünschen mit Kollegen oder Freunden buchen.
Vereinbaren Sie hierfür einfach einen Termin mit uns! Wir freuen uns auf Sie!
Teilnahme-Info:
Die Kurse beginnen immer um 9 Uhr.
Ab 12.15 Uhr sind Begleitpersonen zum gemeinsamen Genießen eingeladen. Sie wollen ja schließlich zeigen, was sie vollbracht haben.
Die Gebühr für einen Kochkurs mit anschließendem Feinschmeckermenü beinhaltet das Menü, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee sowie Materialkosten und ein Rezeptheft.
Die Mindestteilnehmerzahl der Kurse liegt bei vier Personen. Stornierung bitte bis spätestens eine Woche vor dem Termin.
KARTOFFEL-VIELFALT
Kartoffel-Vielfalt in Sorten und Zubereitung.
Des Deutschen liebstes Gemüse,
mit Exkursion zur Bäuerin Frau Vogel
Samstag den 21. September 2019
Preis:
Kochkursteilnehmer
120 €
Begleitperson
50 €
Waidmanns heil
Wild und Pilze, alles was der Wald hervorbringt.
Samstag, den 05. Oktober 2019
! AUSGEBUCHT !
ZUSATZTERMIN:
Samstag, den 12. Oktober 2019
! AUSGEBUCHT !
ZUSATZTERMIN:
Samstag, den 19. Oktober 2019
! AUSGEBUCHT !
Kochkursteilnehmer
120 €
Begleitperson
50 €
Schmoren und saucen 2019
Das Geheimnis der Sauce wird gelüftet.
Samstag, den 09. November 2019
! AUSGEBUCHT !
ZUSATZTERMIN:
Samstag, den 16. November 2019
und
Samstag, den 23. November 2019
! AUSGEBUCHT !
Kochkursteilnehmer
120 €
Begleitperson
50 €
weinhnachten in 4 Gängen
Wir helfen Ihnen ein unvergeßliches Festtags-Menü zu gestalten.
Samstag, den 07. Dezember 2019
!AUSGEBUCHT!
ZUSATZTERMIN:
Samstag, den 30. November 2019
Preis:
Kochkursteilnehmer
135 €
Begleitperson
60 €
Süd-Ost-Asiatischer Kochkurs
Erfrischendes 4 Gänge Menü mit Gerichten aus Vietnam, Thailand und Kambodscha.
Samstag den 18. Januar 2020
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €
Türkisch für Anfänger
Die Vielfalt der türkischen Küche über den Döner hinaus.
Gemeinsam mit Yeliz Ersoy kochen wir ein
spannendes 4 Gänge Menü.
Samstag, den 08. Februar 2020
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €
Termine 2020
Die restlichen Termine für 2020 werden im Oktober 2019 bekannt gegeben.