Wir wollen gemeinsam mit Ihnen kochen.
Das heißt vor allem: miteinander kommunizieren.
Und natürlich ein paar Kniffe lernen.
Kochkurse sind für uns mehr als nur Seminare zum Rezepte lernen. Es sind gemeinsame Workshops, die vom Austausch aller Teilnehmer leben. Von der besonderen Atmosphäre, mit Sebastian Kunkel und seinem Team in der Küche zu kochen. Daher begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf acht Personen – wir wollen wirklich jeden erreichen und ein nahezu familiäres Ambiente erzeugen. Sie sollen nicht nur möglichst viel lernen können, sondern sich in erster Linie so richtig wohlfühlen.
Erleben Sie also interessante und lehrreiche Stunden und lernen Sie, ein Vier-Gänge-Menü mit frischen und regionalen Zutaten selbst zu kochen. Und nicht nur das: anschließend können Sie Ihre Liebsten zum gemeinsamen Genießen einladen. Kursteilnehmer und Gäste essen dann gemeinsam in unserem Restaurant.
Die Kochkurse finden ein- oder zweimal im Monat, jeweils an einem Samstag statt. Gerne können Sie bei uns auch exklusiv einen Kochkurs (6 - 8 Personen) nach Ihren Wünschen mit Kollegen oder Freunden buchen.
Vereinbaren Sie hierfür einfach einen Termin mit uns! Wir freuen uns auf Sie!
Teilnahme-Info:
Die Kurse beginnen immer um 9 Uhr.
Ab 12.15 Uhr sind Begleitpersonen zum gemeinsamen Genießen eingeladen. Sie wollen ja schließlich zeigen, was sie vollbracht haben.
Die Gebühr für einen Kochkurs mit anschließendem Feinschmeckermenü beinhaltet das Menü, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee sowie Materialkosten und ein Rezeptheft.
Die Mindestteilnehmerzahl der Kurse liegt bei vier Personen. Stornierung bitte bis spätestens eine Woche vor dem Termin.
Termine 2021
Die neuenTermine für 2021
werden bekannt gegeben sobald sich die Corona Situation klärt.
RINDER WORKOUT "B B P"
Bauch Beine Po. Das Rind ist mehr als nur Filet
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €
„MEDITERRANE PASTA GERICHTE“
Selbstgemachte Pasta wird mediterran in Szene gesetzt.
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson
50 €
Schmoren und saucen 2019
Das Geheimnis der Sauce wird gelüftet.
Aus der Vergangenheit.
Preis:Kochkursteilnehmer
120 €
Begleitperson
50 €
Türkisch für Anfänger
Die Vielfalt der türkischen Küche über den Döner hinaus.
Gemeinsam mit Yeliz Ersoy kochen wir ein
spannendes 4 Gänge Menü.
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson
50 €
SPARGELMENÜ IN 4. GÄNGEN
„4 Gänge Menü mit Spargel“
Die vielseitige Verwendung des Edelgemüses, von unserer Bäuerin aus Herpersdorf.
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €
FLAVOUR PAIRING
Passt nicht gibt´s nicht.
Außergewöhnliche Aromen miteinander kombiniert
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer
120 €
Begleitperson
50 €
WAIDMANNSHEIL
Wild und Pilze, alles was der Wald hervorbringt.
Aus der Vergangenheit.
Preis:Kochkursteilnehmer
120 €
Begleitperson
50 €
Schmoren und saucen 2020
Das Geheimnis der Sauce wird gelüftet.
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €
Weihnachts-Festmenü 2020
Wir helfen Ihnen ein unvergeßliches Festtags-Menü zu gestalten.
Aus der Vergangenheit.
Preis:
Kochkursteilnehmer 135 €
Begleitperson 60 €